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Recettes de carré de veau

Découvrez des recettes et techniques de carré de veau et de carré d'agneau du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Recettes, techniques et vidéos de carré de veau et de carré d'agneau du Chef

Habiller un carré
Habiller un carré
Chef Simon Chef Simon
Parer, désosser, manchonner, ficeler (Valable aussi pour le carré d’agneau ou de veau)
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Arrosage automatique !

Cocotte Doufeu en fonte émaillée Le Creuset
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